Najnowsze posty
Pirohy z duszoj
To dowód na metafizykę nadbużańskiej kuchni. I dowód na tęskną duszę Mościc Dolnych, gdzie mieszkali Olędrzy, Jabłecznej, gdzie ojciec Sofroniusz doprawia pirohy miodem, Kodnia, gdzie pirohy pachną jałowcem, i Włodawy, gdzie dusza ma wonny, owocowy smak. Oraz nadbużańską duszę Lublina. Znali się na fruktowych drzewach, wyrabiali dojrzewające sery, a gości częstowali pierogami z owocowym nadzieniem....
Jeszcze cię namaluję, mój Bugu
Grzegorz Szumowski, wybitny rysownik satyryczny, karykaturzysta i grafik, na Podlasiu znalazł to, czego szukał od dawna: bezmierny spokój, radość obcowania z przyrodą i czyste, niezmącone medialnym szumem natchnienie, którego strzeże rzeka jego dzieciństwa. Kiedy tylko pojawił się na wsi, miejscowi ochrzcili go mianem „doktora z Warszawy”. Może przez tę posturę, odziedziczoną po dumnych przodkach, duchowych spadkobiercach marszałka Piłsudskiego,...
Pałac Hanny Kelleher
Dziś, patrząc na swój dom w Janówku, sama nie wierzy, że jeszcze osiemnaście lat temu była to kompletna ruina. Hanna Kelleher, obecna wójt gminy Wierzbno, podjęła się karkołomnego wyzwania, by przywrócić go życiu – ale dzięki temu jej własne nabrało innego wymiaru. Pani Hanna Kelleher, z domu Leszczyńska, ma miły, ciepły głos, zabarwiony szczyptą angielskiego...
Lato na zakręcie
Na początku lipca miałem okazję przebywać w Bublu Łukowiskach na 6 Land Art Festiwalu. Był to czas wyjątkowy – z pogodą, która płatała figle, z niezwykłymi mieszkańcami, aktywnie uczestniczącymi w festiwalowych wydarzeniach, a także z przygranicznym Bugiem, który nie dzielił, a łączył. Granica podczas tych międzynarodowych spotkań jakby nie istniała. Rzeka pokazuje, jak sztuczny jest to twór… Artyści, zanurzeni w bezmiarze...
Małgorzata Szejnert: “Mam szczęście do ludzi i tematów”
,,Mam szczęście do ludzi i tematów” rozmawiał: Daniel Parol zdjęcia: Tomasz Młynarczyk Małgorzata Szejnert- dziennikarka i pisarka. Współtworzyła ,,GazetęWyborczą”, gdzie przez 15 lat zajmowała się działem reportażu. Wychowaławielu wybitnych polskich reporterów Urodziła się Pani w Warszawie, ale dzieciństwo i młodość spędziła w Białej Podlaskiej. Jakie koleje losu rzuciły Pani rodzinę na Wschód? Stało się...
Horodło i okolice
“Spacer skrajem Polski” Horodło i jego okolice to wymarzone miejsce na wypoczynek dla wszystkich spragnionych ciszy, spokoju i kontaktu z przyrodą. Ogrom przestrzeni, jaki można tutaj poczuć, na początku nieco przytłacza, ale już po chwili sprawia, że organizm zaczyna odpoczywać. Obficie ukwiecone nadbużańskie łąki, Strzelecki Park Krajobrazowy, ciekawa historia oraz wysunięty najdalej na wschód kraniec Polski...
Zimowe impresje
W przyrodzie, pomimo głębokiego snu, zawsze dzieją się zjawiska, których człowiek nie ma czasu albo możliwości zobaczyć. Tam gdzie jest biało, czas jakby się zatrzymał. Czasami tylko tu i ówdzie pojawiają się oznaki tego, że nawet przy niskich temperaturach może toczyć się życie – tylko w spowolnionym rytmie. To, co powoduje zmienność krajobrazu o tej porze roku, to przede wszystkim...
Polny smak
Wiosna w sercu i na stole w pełni, więc zaprośmy do kuchni dzikie rośliny, rosnące na nadbużańskich łąkach i polach. Bo nigdzie indziej tak nie smakują marynowane pąki kaczeńców zamiast kaparów, czosnek niedźwiedzi, szałwia i mięta. A nawet zwyczajna pokrzywa, która dziś wystąpi w trzech intrygujących przepisach. O dzikich roślinach na zielnik najpiękniej pisał ks. Jan Twardowski. W jego poetyckim zielniku kminek „rośnie dyskretnie...
Wielka woda
Bug – kapryśny i nieobliczalny – potrafi zaskoczyć szczególnie wczesną wiosną. Nigdy nie wiadomo, kiedy ta najwyższa woda przyjdzie pod próg domu. Mieszkańcy nadbużańskich wiosek od wieków szukają naturalnych wzniesień, by mieć pewność, że Bug ich tam nie dosięgnie. To jedno z najgroźniejszych, ale i w pewnym sensie najpiękniejszych oblicz wiosny tu, nad Bugiem. Wreszcie jest i objawia się w całej...