Skarby kuchni Polski Wschodniej są ukryte nad Bugiem. Wśród najmodniejszych trendów kulinarnych na 2017 rok są podróże do źródeł smaku. Wiosna to najpiękniejsza pora,…
To dowód na metafizykę nadbużańskiej kuchni. I dowód na tęskną duszę Mościc Dolnych, gdzie mieszkali Olędrzy, Jabłecznej, gdzie ojciec Sofroniusz doprawia pirohy miodem, Kodnia,…
Wiosna w sercu i na stole w pełni, więc zaprośmy do kuchni dzikie rośliny, rosnące na nadbużańskich łąkach i polach. Bo nigdzie indziej tak…
Po długotrwałym okresie postu nasze domy wypełniają przygotowania do wielkiego ucztowania. Aromat świątecznych potraw miesza się z zapachem generalnych porządków i budzącej się wokół…
Kto z nas nie lubi tej wspaniałej, niepowtarzalnej atmosfery świąt, która udziela się nam na długo przed Bożym Narodzeniem, kiedy wokół pojawia się mnóstwo świątecznych akcentów…
Mam ostatnio wielką przyjemność podróżować po Polsce jak długa i szeroka. Mnie i moich towarzyszy zaintrygowała podczas tych wojaży niesamowita ilość grzybiarzy, którzy próbowali zatrzymać nasz wzrok…
Kraina Bugu zachwyca przez cały rok nie tylko pod względem turystycznym. Z każdą nową porą roku przychodzą nowe wyzwania kulinarne, przed którymi stają gospodynie domowe.…
Nadeszła długo oczekiwana wiosna, a wraz z nią coraz dłuższe dni i muskające nas ciepłe promienie słońca. Na sklepowych półkach pojawiły się apetyczne, soczyste i pachnące warzywa, których tak…
Po obfitujących w prace w polu oraz okolicznych sadach miesiącach nareszcie nadszedł okres odpoczynku. Długie zimowe wieczory to również czas nowych kuchennych inspiracji połączonych…
Kraina Bugu to zapierające dech w piersiach krajobrazy, jedyny w swoim rodzaju klimat, tradycja, ale również, a może przede wszystkim, kraina smaku. Smaku niezwykłego i wyjątkowego, spotykanego tylko tutaj,…
