Po obfitujących w prace w polu oraz okolicznych sadach miesiącach nareszcie nadszedł okres odpoczynku. Długie zimowe wieczory to również czas nowych kuchennych inspiracji połączonych…
Nadbużańskie przedzimie
Jesień. Grzyby posuszone, zamarynowane i zamrożone. Zioła ususzone i spakowane. Nalewki zrobione. Przetwory w słoikach. Warzywa w piwnicy. Dzień krótki i słotny. Noc długa. Można spokojnie oczekiwać zimy.…
Tylko dla smaku
Alik miał babcię nad Bugiem, gdzieś między Drohiczynem a Siemiatyczami. Babcia miała wiśniowy sad. Była już w podeszłym wieku, jak to babcia. I trzeba…
Przypadkowo
W jednym z poprzednich felietonów pisałem o francuskich turystach, którzy odwiedzili piękne tereny wschodniej Polski. W innym pisałem o położeniu geograficznym Krainy Bugu, które sprawiło, że z naturalnych względów znajdowała…
Z aparatem przez Polskę
Życie Iriny Szepielewicz od wielu lat polega na łamaniu stereotypów, co robi z głębokim przeświadczeniem, że małymi krokami można dojść do wielkich rzeczy. — Ważne jest to, co podpowiada mi serce.…
Łączy nas Bug
Urodziłam się w Brześciu nad Bugiem i całe życie zadawałam sobie pytanie: Jaki jest, gdzie płynie i jak wygląda ten Bug, przy którym znajduje…
O. Leon Knabit: Obywatel świata z podlaskimi korzeniami
O naznaczonym wojną dzieciństwie w Siedlcach, szkolnych czasach w sławnym Prusie, wyciszonych dniach w murach tynieckiego klasztoru i przyjaźni z Janem Pawłem II rozmawiamy z ojcem Leonem Knabitem, najbardziej…
Kraina Mistrza Twardowskiego
Węgrów to dziś miasto niespełna trzynastotysięczne. Z Warszawy prowadzą do niego drogi numer 62 i 637. Przez Stanisławów jest tylko 79 km, przez Kałuszyn – 86. Na trasach kursują autobusy…
Powiat bialski na ziemiach Radziwiłłów
Wielokulturowa historia, liczne piękne pałace i dwory, dzika przyroda, malownicze wsie z drewnianymi domkami i wiatrakami – to tylko przedsmak tego, co czeka nas…
Pobaw się ze mną kolorami
Monika Załęska: W tej pracy zawsze jest element zaskoczenia, coś, na co nie mamy wpływu, na przykład pękający wosk, w który wchodzi jakiś kolor i zostawia ślady zwane krakelurami. Czasem z premedytacją…